Tempe Goreng Sayuran

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 15 BUAH BAHAN: 300 gram tempe, diiris lebar 5x8 cm

BUMBU HALUS: 3 siung bawang putih, digoreng 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk BAHAN PELAPIS (ADUK RATA): 125 gram tepung terigu 1 sendok makan tepung beras 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 200 ml air 100 gram wortel, dipotong dadu kecil 5 lembar jamur kuping, diseduh, diiris halus 1 tangkai daun seledri, diiris halus 1 batang daun bawang, diiris halus

CARA MEMBUAT: 1. Aduk rata wortel, jamur kuping, daun seledri, daun bawang, telur, dan bumbu halus. Masukkan tepung terigu, tepung beras, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk dan air. 2. Celupkan potongan tempe ke dalam bahan pelapis. 3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kuning kecokelatan.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.