Nasi Goreng Ayam

Saji - - Ala Resto -

UNTUK 5 PORSI

Nasi goreng ayam yang diolah bersama berbagai saus dan kecap seperti ini banyak terdapat di restoran cina. Membuatnya sesungguhnya sangat mudah. Coba saja resep berikut. Rasanya sama lezat dengan buatan resto mana pun. BAHAN: 700 gram nasi dingin 3 siung bawang putih, dicincang 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 2 buah cabai merah, diiris 125 gram ayam fillet, dipotong kotak 1,5x1,5 cm 10 butir bakso ikan, dipotong 2 bagian 2 butir telur, dikocok lepas 1 sendok teh saus tiram 2 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh minyak wijen 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm 1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bakso. Aduk rata. Sisihkan dipinggir wajan. 2. Tambahkan telur. Aduk hingga

berbutir-butir. 3. Masukkan nasi, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, garam, dan merica. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang. 4. Tambahkan minyak wijen dan daun

bawang. Aduk rata. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.