Bola-bola Sus Mi

Untuk 30 porsi

Saji - - Bahan & Alat -

Bahan:

75 gram margarin 200 ml air 3/4 sendok teh garam 125 gram tepung terigu protein sedang 100 gram mi telur keriting, direbus, ditiriskan 2 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil 1/2 sendok teh baking powder 3 butir telur 50 gram keju cheddar, dipotong kotak kecil 1/4 sendok teh merica bubuk Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Panaskan air, margarin, dan garam sampai mendidih. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai menggumpal. Angkat dan biarkan hangat. 2. Tambahkan baking powder dan telur satu per satu sambil dikocok rata. Masukkan keju parut, mi, sosis, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Bentuk bulat-bulat dengan sendok. 4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.