Lumpia Mi Kulit Tahu

Untuk 15 buah

Saji - - Bahan & Alat -

Bahan kulit:

15 lembar kulit tahu

Bahan isi:

150 gram paha ayam fillet, dicincang kasar 200 gram mi telur, direbus 2 sendok teh kecap ikan 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 2 sendok teh minyak wijen 1 sendok teh angciu 2 sendok makan tepung sagu dilarutkan 2 sendok

makan air es 1 bungkus daun bawang, diiris halus

Cara membuat:

1. Potong-potong kulit tahu bentuk kotak ukuran 12x12 cm. 2. Isi, campur semua bahan isi. Aduk rata. 3. Ambil selembar kulit tahu. Beri isi. Rekatkan dengan putih telur. Lipat kiri dan kanan. Gulung. 4. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.(Kn)

BONUS SAJI 310 • TH. XI • 15 - 28 OKTOBER 2014

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.