Mi Goreng Ikan Cabai

Saji - - Bahan & Alat -

Untuk 5 porsi

Bahan:

400 gram lomi 2 sendok makan kecap manis 150 gram daging ikan tongkol cue,

digoreng, disuwir 5 batang caisim, dipotong-potong 75 gram taoge 3 siung bawang putih, diiris tipis 7 siung bawang merah, diiris tipis 2 buah cabai merah besar, dicincang halus 2 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh kari bubuk 11/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 50 ml air 1 batang daun bawang, diiris miring 3 sendok makan minyak untuk menumis 2 sendok makan bawang merah goreng untuk

taburan

Cara membuat:

1. Lumuri lomi dengan kecap manis. 2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan

cabai merah sampai harum. 3. Masukkan ikan tongkol, caisim, dan taoge.

Aduk sampai layu. 4. Tambahkan kecap asin, kari bubuk, garam,

merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. 5. Tambahkan lo mi. Tuang air. Aduk sampai matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata. 6. Sajikan bersama taburan bawang merah

goreng. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.