Mi Taoge Goreng

Saji - - Bahan & Alat -

Untuk 5 porsi

Bahan:

1 buah tahu cina, digoreng,

dipotong-potong 200 gram mi kuning basah,

diseduh 100 gram taoge 200 gram oncom, dipotong kotak 100 gram taoco manis 3 sendok makan kecap manis 750 ml air 11/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 10 tangkai kucai, dipotong 3 cm 2 sendok makan minyak untuk

menumis

Bumbu halus:

8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 4 buah cabai merah besar 4 buah cabai merah

keriting 4 buah cabai rawit merah

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan taoco manis sampai harum. Masukkan oncom. Aduk rata. 2. Tambahkan kecap manis Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Masukan taoge. 3. Tata mi di dalam mangkuk. Siram saus. Taburkan kucai. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.