Siomay Mi Goreng

Saji - - Bahan & Alat -

Untuk 36 bulat

Bahan:

200 gram mi telur, direbus, dipotong

potong 150 gram daging ikan gabus, dihaluskan 75 gram ayam giling 2 siung bawang putih, dihaluskan 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh penyedap rasa 2 sendok teh minyak wijen 1/2 sendok teh gula pasir 1 butir telur 2 sendok makan air es 100 gram tepung sagu 1 sendok teh baking powder minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campur ikan gabus, ayam giling, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, dan gula pasir. Uleni rata. 2. Tambahkan telur dan air es. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata. 3. Bentuk bola-bola dengan sendok.

Gulingkan di atas mi. 4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.