Tahu Isi Mi Lada Hitam

Saji - - Bahan & Alat -

Untuk 28 buah

Bahan:

14 buah tahu bulat, digoreng,

dibelah 2 bagian Minyak untuk menggoreng

Bahan isi:

100 gram mi telur, direbus,

dipotong-potong 1/4 buah bawang bombay,

dicincang halus 2 siung bawang putih, dicincang

halus 100 ml kaldu ayam 100 gram ayam giling 2 sendok makan saus tomat 1 sendok makan saus sambal 1 sendok teh merica hitam kasar 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 2 sendok makan margarin untuk menumis 100 gram keju cepat leleh, diparut kasar

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai

harum. 2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan mi, saus tomat, saus sambal, merica hitam, garam, dan gula pasir. Aduk rata. 3. Tuang kaldu. Aduk sampai matang. 4. Ambil satu buah tahu. Oleskan isi. Taburkan keju. 5. Panggang di api atas sampai keju meleleh. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.