Stik Misoa Goreng

Saji - - Bahan & Alat -

Untuk 40 buah

Bahan:

125 gram misoa, direbus, ditiriskan 75 gram ayam giling 50 gram wortel, dipotong kecil 1 tangkai daun bawang, diiris halus 1/2 buah bawang bombay,

dicincang halus 2 sendok teh bawang putih bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3 butir telur, dikocok lepas minyak untuk menggoreng

Bahan pencelup (aduk rata): 100 gram tepung bumbu siap pakai 200 ml air

Cara membuat:

1. Aduk rata misoa, ayam giling, wortel, daun bawang, bawang bombay, bawang putih bubuk, pala bubuk, garam, dan merica bubuk. 2. Tambahkan telur. Aduk rata. 3. Tuang ke dalam cetakan kotak 18x18x4 cm yang

sudah dialas plastik dan dioles minyak. 4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan 30

menit sampai matang. Angkat. Potong 1x6 cm. 5. Celupkan ke dalam bahan pencelup. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.