Sus Goreng Oncom

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 14 BUAH

BAHAN KULIT SUS: 100 gram margarin 200 ml air 125 gram tepung terigu protein sedang 1 sendok makan maizena 180 gram putih telur, dikocok lepas 1/2 sendok teh baking powder 75 gram oncom, dicincang kasar,

disangrai 2 sendok teh garam 2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh pala bubuk 2 batang daun bawang, diiris 1 batang seledri, diiris minyak goreng untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

1. Kulit sus, rebus margarin dan air sambil

diaduk sampai mendidih. Matikan api. 2. Masukkan tepung terigu dan maizena. Aduk rata. Nyalakan api kecil. Masak sambil diaduk sampai kalis. Angkat dan dinginkan. 3. Tambahkan telur sedikit-sedikit sambil dikocok rata. Masukkan baking powder, oncom, garam, merica, pala, daun bawang, dan seledri. Aduk rata. 4. Bentuk bulat dengan 2 buah sendok. Goreng di dalam minyak yang telah di panaskan sampai matang hingga matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.