Tahu Pletok

Saji - - Saji Nusantara -

UNTUK 16 BUAH BAHAN: 8 buah tahu kotak kuning, dipotong

segitiga, dikerok bagian tengahnya

BAHAN ISI: 100 gram tepung sagu 100 ml air mendidih 1 siung bawang putih, dihaluskan 1 batang daun bawang, diiris halus 1 sendok teh garam 75 gram tepung sagu 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

1. Campur sagu dan air. Aduk rata. Tambahkan sagu

kering. Aduk rata 2. Tambahkan bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Sisihkan. 3. Ambil satu buah tahu. Isi bagian tengahnya dengan

adonan sagu. 4. Goreng ke dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api besar sampai matang dan kecokelatan. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.