Paru Masak Cabai Iris

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 400 gram paru yang sudah direbus, dipotong 2x2 cm, digoreng asal berkulit 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 lembar daun salam 8 lembar daun jeruk,

dibuang tulang daunnya 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 250 ml air 2 sendok makan minyak

untuk menumis BUMBU IRIS: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabai merah keriting

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu iris, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. 2. Masukkan paru. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. 3. Tuang air. Aduk sampai

matang dan meresap. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.