Sayur Kluwih Kuah Gurih

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 7 PORSI

BAHAN: 300 gram kluwih, dipotong

potong 1 buah jagung, dipotong

potong dan belah dua 2 buah cabai hijau besar,

dipotong bulat 1 cm 75 gram tempe semangit,

ditumbuk kasar 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 31/2 sendok teh garam 1 sendok makan gula merah 1.700 ml air 500 ml santan dari 1 butir

kelapa BUMBU HALUS: 8 butir bawang merah 2 siung bawang putih 2 cm kunyit, dibakar 1 cm kencur 1 sendok teh ketumbar, disangrai

CARA MEMBUAT:

1. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan tempe. Masak sampai bumbu harum dan matang. 2. Tambahkan kluwih, jagung dan cabai

hijau. Masak sampai empuk. 3. Masukkan garam dan gula merah. Masak sampai matang. Tambahkan santan. Masak sampai mendidih. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.