Rempeyek Teri Daun Kunyit

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 18 BUAH

BAHAN: 25 gram teri nasi, diseduh 150 gram tepung beras 1 1/2 sendok makan tepung

sagu 1 kuning telur 300 ml santan dari 1/4 butir

kelapa 2 lembar daun kunyit, diiris

halus minyak untuk menggoreng BUMBU HALUS: 3 butir kemiri, disangrai 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 2 sendok teh ketumbar 3 cm kencur 2 cm kunyit, dibakar 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir

CARA MEMBUAT:

1. Aduk bahan dan bumbu

halus kecuali teri sampai rata. 2. Panaskan minyak goreng. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan ikan teri. 3. Tuang adonan di sisi penggorengan. Siram-siram dengan minyak goreng sampai terlepas. 4. Goreng sampai matang dan

kering. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.