Ayam Tim Jamur

Saji - - Menu Pilihan -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 1/2 ekor ayam, dibagi 10

bagian 3 cm jahe, diiris halus 4 siung bawang putih,

dimemarkan 1/2 buah jamur putih, direndam, dipotongpotong 1 sendok makan kecap ikan 1 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica

bubuk 100 ml air 2 tangkai kucai, diiris halus 1 batang daun bawang,

diiris halus

CARA MEMBUAT:

1. Campur ayam, jahe, bawang putih, jamur putih, kecap ikan, kecap asin, garam, merica bubuk. Aduk rata. 2. Masukkan dalam pinggan tahan panas. Tuang air. Taburkan kucai dan daun bawang. 3. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.