Ayam Tim Bumbu Tiram

Saji - - Menu Pilihan -

UNTUK 8 PORSI

BAHAN: 1 ekor ayam, dibagi 8 bagian 1sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh garam 1 buah bawang bombay, diiris panjang 3 siung bawang putih, dicincang halus 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan taosi 3 buah jamur tiram, dipotong-potong 3 tangkai seledri, dipotong-potong 1 batang daun bawang, diiris korek api 1/2 sendok teh minyak wijen 1 sendok makan kecap ikan 1/2 sendok teh merica bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ayam, air jeruk nipis, dan garam. Diamkan 30 menit. Goreng dalam minyak panas diatas api besar hingga setengah matang. 2. Tata di pinggan tahan panas. Beri bawang bombay, bawang putih, saus tiram, taosi, jamur tiram, seledri, daun bawang, minyak wijen, kecap ikan dan merica bubuk. 3. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang.

(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.