Kerang Hijau Goreng Tepung

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 7 PORSI

BAHAN: 350 gram kerang hijau kupas

ukuran besar 1 sendok teh air jeruk nipis 1/2 sendok teh garam minyak goreng untuk

menggoreng BAHAN PENCELUP (ADUK RATA): 150 gram tepung sagu 100 gram tepung terigu 250 ml air 1/ sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh baking powder 1 batang daun bawang, diiris

halus

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri kerang dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. 2. Celupkan ke dalam bahan

pencelup. 3. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.