Stik Kentang Sosis Keju

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 300 gram kentang, dikukus, dihaluskan 2 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil 50 gram buncis, diiris halus 1 sendok makan tepung sagu 50 gram keju cheddar parut 2 butir telur, dikocok lepas 1 sendok teh bawang putih bubuk 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 2 sendok makan saus tomat untuk pelengkap Minyak untuk menggoreng

BAHAN PELAPIS: 3 butir telur, dikocok lepas 125 gram tepung panir kasar

CARA MEMBUAT:

1. Aduk semua bahan hingga rata. 2. Tuang ke dalam loyang kotak 24x12x4 cm yang dialas

plastik. Ratakan. 3. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan dengan

api sedang 30 menit sampai matang. Angkat. Dinginkan. 4. Potong ukuran 1x6 cm. Sisihkan. 5. Gulingkan di atas tepung panir. Celupkan ke dalam telur.

Gulingkan di atas panir. 6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan

api sedang sampai matang. 7. Sajikan bersama saus tomat. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.