Nasi Hijau

Saji - - Saji Nusantara -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 500 gram beras, dicuci bersih 300 ml air sawi (dari 150 gram sawi

diblender bersama 150 ml air) 300 ml kaldu ayam 100 gram cabai hijau besar, dibuang biji 2 lembar daun salam 2 batang serai, dimemarkan 1 cm jahe, dimemarkan BAHAN PELENGKAP: Ayam goreng Bawang merah goreng

CARA MEMBUAT:

1. Rebus kaldu, air sawi, cabai, daun salam,

serai, dan jahe sampai mendidih. 2. Masukkan beras. Aduk hingga air terserap. 3. Angkat. Kukus di atas api sedang 30 menit

hingga matang. 4. Sajikan bersama pelengkap.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.