Perkedel Kentang Jamur Ebi

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 11 BUAH

BAHAN: 400 gram kentang, potong-potong, goreng

matang, dihaluskan 75 gram jamur merang, dicincang kasar 3 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan 1/2 sendok makan ebi, disangrai, dihaluskan 1 sendok makan bawang merah goreng,

diremas-remas 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk 2 batang seledri, diiris tipis 1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

1. Campur kentang, jamur, bawang putih, ebi, bawang merah, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. 2. Masukkan seledri. Aduk rata. 3. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat agak

pipih. Celupkan ke dalam kocokan telur. 4. Goreng dalam minyak yang sudah

dipanaskan sampai matang.(Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.