Tempe Goreng Lengkuas

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 12 POTONG

BAHAN: 400 gram tempe, dipotong 4x6x1 cm 1 batang serai, dimemarkan 2 lembar daun salam 400 ml air 11/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir minyak untuk menggoreng BUMBU HALUS : 3 siung bawang putih 6 siung bawang merah 3 cm kunyit 2 sendok teh ketumbar 2 butir kemiri 150 gram lengkuas, diparut

CARA MEMBUAT:

1. Rebus tempe, serai, salam, air, dan bumbu halus hingga mendidih. 2. Masukkan garam dan

gula. 3. Goreng tempe hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. 4. Saring sisa bumbu rebusan tadi saring lalu goreng hingga kecoklatan. 5. Hidangkan tempe bersama bumbu yang telah digoreng. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.