Nila Penyet Sambal Serai

Saji - - Favorit Pembaca - Pengirim: Supartini Kalteng

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan. 2. Sambal, ulek halus cabai rawit merah, bawang merah, garam, penyedap rasa, dan serai. Ambil ikan. Penyet di atasnya.

UNTUK 2 PORSI

BAHAN: 2 ekor ikan nila 1/2 sendok teh garam 1/2 buah jeruk nipis, diambil

airnya Minyak goreng untuk

menggoreng SAMBAL: 15 buah cabai rawit

merah 3 butir bawang merah 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh

penyedap rasa 3 batang serai, diiris

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.