Sayur Daun Labu Rebon Pedas

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 5 PORSI

BAHAN: 3 ikat daun labu, disiangi 50 gram rebon, diseduh 2 lembar daun salam 1 batang serai, dimemarkan 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 sendok teh air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa larutkan di dalam 1 sendok teh air BUMBU HALUS: 2 siung bawang putih 6 butir bawang merah 2 buah cabai merah keriting 3 buah cabai merah besar 2 cm kunyit, dibakar

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu halus, daun salam,

serai, dan lengkuas sampai harum. 2. Masukkan daun labu. Aduk rata. 3. Tambahkan rebon, garam, gula, dan santan. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang. 4. Tambahkan air asam. Aduk rata.

(Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.