Nasi Ayam Karage

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 2 PORSI

BAHAN AYAM KARAGE: 3 buah paha ayam fillet, dipotong

kotak 2 cm 1 sendok teh kecap asin 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir BAHAN PELAPIS (ADUK RATA): 200 gram tepung terigu 25 gram tepung sagu 1/2 sendok teh baking powder 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk BAHAN NASI: 500 gram nasi putih 50 gram buncis, dipotong 1/2 cm,

direbus 1 butir telur, kocok lepas

3/4 sendok teh garam 2 sendok makan margarin

BAHAN PELENGKAP: 2 sendok makan wijen sangrai

CARA MEMBUAT:

1. Lumuri ayam dengan kecap asin, garam, merica, dan gula pasir. Diamkan 30 menit. 2. Gulingkan ayam di atas bahan pelapis sambil dicubit-cubit. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang hingga matang. 3. Nasi, panaskan margarin. Tambahkan telur dan kacang polong. Aduk rata. Masukkan nasi. Aduk hingga rata. Tambahkan garam dan merica bubuk. Aduk rata. 4. Sajikan nasi bersama ayam karage.

(By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.