Nasi Gulung Ayam Panggang

Saji - - Saji Unggul -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 600 gram nasi pulen 1 sendok teh wijen sangrai 1 buah dada ayam, dipotong panjang 3 sendok makan saus tomat 1 sendok makan saus tiram 1 sendok teh kecap asin 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir 1 sendok makan margarin, dilelehkan BAHAN DADAR: 3 butir telur 1 ikat kecil bayam, diblender dengan 2 sendok makan air, diperas 50 ml airnya 1/4 sendok teh garam BAHAN PELENGKAP: 1 buah ketimun, dipotong panjang, biji

dibuang 1 buah wortel, dipotong panjang,

direbus 4 lembar daun selada

CARA MEMBUAT:

1. Ayam, lumuri ayam dengan campuran saus tomat, saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan margarin. Diamkan 30 menit. 2. Panggang di atas pan bergelombang

sampai matang. Angkat. Sisihkan. 3. Dadar, aduk rata semua bahan dadar. Buat dadar tipis di atas pan bulat sampai matang. Angkat. Sisihkan. 4. Siapkan 2 lembar dadar. Sejajarkan. Pipihkan nasi di atasnya. Letakkan ayam, ketimun, wortel, dan daun selada di salah satu ujung. Gulung dan padatkan. Biarkan sebentar agar gulungan rapat lalu potong-potong. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.