Sambal Kemangi Udang Kering

Saji - - Favorit Pembaca -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 1 ikat besar daun kemangi, dipetiki 50 gram udang kering, direndam air panas, ditiriskan 10 buah cabai rawit merah 8 buah cabai merah keriting 6 butir kemiri 2 siung bawang putih 4 butir bawang merah 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir Minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

1. Remas-remas daun kemangi dengan 1 sendok makan garam. Cuci bersih. Tiriskan. Sisihkan. 2. Goreng cabai, ebi, bawang merah, bawang putih, dan kemiri sampai matang. Angkat. Tumbuk halus. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. 3. Masukkan daun kemangi. Aduk rata.

Pengirim Try Astuti Jakarta Barat

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.