Durian Goreng Cokelat

Saji - - Modifikasi -

UNTUK 40 BUAH

BAHAN:

200 gram daging durian, diblender 150 gram tepung terigu protein sedang 30 gram tepung beras 1 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh garam 1 1/2 sendok makan gula pasir 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 butir telur, dikocok lepas minyak untuk menggoreng

BAHAN TOPING: 75 gram susu kental manis 50 gram meises

CARA MEMBUAT:

1. Aduk tepung terigu, tepung beras, dan baking powder. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk rata. 2. Tambahkan santan, daging durian, dan telur. Aduk rata. 3. Bentuk adonan dengan 2 buah sendok. Masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan. 4. Lumuri dengan susu kental manis. Taburkan meises. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.