Bola-bola Ubi

Saji - - Modifikasi -

UNTUK 15 BUAH

BAHAN:

200 gram ubi kuning, diiris korek api 200 gram paha ayam fillet, dicincang kasar 4 batang daun bawang kecil, diiris halus 3 siung bawang putih, dicincang halus 1/2 sendok teh garam 1/8 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 100 gram tepung sagu 4 sendok makan air 1 sendok makan taoco, dihaluskan minyak untuk menggoreng

BAHAN SAUS: 100 gram saus sambal Bangkok

CARA MEMBUAT:

1. Campur ubi, paha ayam, daun bawang, bawang putih, garam, merica, gula, tepung sagu, air, dan taoco. Aduk rata. Bentuk bola-bola dengan sendok. 2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. 3. Sajikan bola – bola ubi bersama saus sambal Bangkok.(Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.