Kripik Pisang Gula Palem

Saji - - 28 Resep Kue Kering Untuk Pesta -

Untuk 305 gram

Bahan:

6 buah pisang kepok mentah 75 gram gula palem, dihaluskan untuk taburan minyak untuk menggoreng Bahan Pencelup: 750 air hangat 11/2 sendok teh air kapur sirih

Cara membuat :

1. Iris pisang kepok tipis bulat. Cuci bersih tiga kali dengan air yang diganti-ganti sampai kesat dan getahnya hilang. Tiriskan.

2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan dan dinginkan.

3. Pencelup, aduk air hangat dan air kapur sirih sampai larut.

4. Celup pisang yang sudah digoreng ke dalam campuran pencelup. Tiriskan.

5. Goreng lagi dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. Angkat dan tiriskan.

6. Masukkan taburan dalam kantung plastik. Masukkan pisang yang masih panas ke dalam kantung yang sama. Kocok hingga pisang terbalut. (By)

BONUS SAJI 313 • TH. XI • 26 NOVEMBER - 9 DESEMBER 2014

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.