Kue Kering Jeruk

Saji - - 28 Resep Kue Kering Untuk Pesta -

Bahan:

150 gram margarin 1 bungkus sari jeruk instan (misal, Nutrisari) 35 gram gula tepung 1 kuning telur 200 gram tepung terigu

protein rendah 25 gram susu bubuk 25 gram maizena

Bahan isi:

500 gram nanas parut 2 butir cengkeh 2 cm kayumanis 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 2 sendok teh air jeruk

lemon

Bahan olesan: 2 kuning telur 1 sendok teh susu cair Cara membuat: 1.

Isi, masak nanas sampai airnya meresap. Tambahkan cengkeh, kayu manis, gula pasir, dan garam. Masak sambil diaduk sampai kental dan kalis. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Angkat. Dinginkan. 2. Kocok margarin, sari jeruk instan, dan gula tepung 2 menit. Masukkan kuning telur. Kocok rata. 3. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan

maizena sambil diayak dan diaduk rata. 4. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bulatkan. Kerat bagian atasnya. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. 5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 12 menit. Oleskan bahan olesan. Oven kembali 15 menit sampai matang. (Dn)

BONUS SAJI 313 • TH. XI • 26 NOVEMBER - 9 DESEMBER 2014

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.