Kripik Bayam

Saji - - 28 Resep Kue Kering Untuk Pesta -

Untuk 500 gram

Bahan:

250 gram tepung terigu protein sedang 25 gram tepung beras 50 gram tepung sagu 75 gram bayam diblender bersama 75 ml air 2 putih telur 1/2 sendok teh baking powder 11/4 sendok teh garam 1 sendok teh kaldu ayam bubuk minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Ayak tepung terigu, tepung beras, dan tepung sagu. Tambahkan blenderan bayam, putih telur, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk . Aduk sampai bergumpal.

2. Masukkan adonan dalam gilingan mi dengan ukuran gilingan paling besar (nomor 7). Setelah digiling 2-3 kali sampai licin, kecilkan gilingan. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Kecilkan lagi gilingan. Giling lagi 2-3 kali, begitu seterusnya sampai gilingan nomor 2.

3. Potong dengan ring bulat bergerigi diameter 6 cm.

4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kering. (By)

BONUS SAJI 313 • TH. XI • 26 NOVEMBER - 9 DESEMBER 2014

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.