MODIFIKASI RESEP:

Saji - - Modifikasi -

TEMPE GULUNG GORENG PANIR Tambahkan 4 buah jamur kuping yang direndam dan diiris –iris ke dalam tempe goreng lapis. Setelah tempe dioles adonan isi lalu digulung. Celupkan ke dalam 2 butir telur. Gulingkan di atas 75 gram panir oranye. Goreng hingga matang. DURIAN GORENG

KACANG Tambahkan 25 gram kacang tanah sangrai bubuk ke dalam adonan

resep durian goreng cokelat. Taburkan50 gram

kacang tanah kupas sangrai, cincang kasar sebagai ganti meises. KETAN GORENG AYAM PEDAS Ganti bakso pada ketan goreng bakso kari dengan 1 buah dada ayam fillet rebus yang disuwir-suwir. Ganti juga bumbu kari dengan 4 buah cabai rawit dihaluskan. Ketan tidak dilumuri tepung, tetapi hanya dicelupkan telur saja. BOLA-BOLA MI

GORENG Ganti ubi pada resep bola bola ubi dengan

mi. Tambahkan 25 gram wortel potong korek api, 25 gram taoge, dan 25 gram kol. Aduk rata. bentuk bola-bola. Goreng

hingga matang. MARTABAK SHANGHAI DAGING MAYO Tambahkan 2 sendok makan mayones pada bagian isi martabak shanghai daging lada hitam.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.