Rempeyek Rebon

UNTUK 450 GRAM

Saji - - Saji Unggul -

BAHAN:

250 gram tepung beras

1 sendok makan tepung sagu

1 kuning telur

350 ml santan dari

1/2 butir kelapa

2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus

50 gram udang rebon, diseduh, disangrai sebentar BUMBU HALUS:

4 siung bawang putih

2 butir kemiri, disangrai

11/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh ketumbar bubuk

CARA MEMBUAT:

1. Aduk bumbu halus, kuning telur

dan santan.

2. Tuang ke tepung beras, tepung sagu, dan daun jeruk. Aduk sampai rata.

3. Ambil satu sendok sayur adonan,

tebarkan satu sendok teh rebon.

4. Tuang ke tepi wajan yang telah berisi minyak goreng yang sudah dipanaskan, siram-siram agar lepas. Goreng sampai matang dan kecokelatan. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.