Pindang Tongkol Kuah Asam

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 12 PORSI

BAHAN : 400 gram pindang tongkol, dipotong - potong 1 buah jeruk nipis, diambil airnya 2 cm jahe, dimemarkan 2 batang serai, dimemarkan 5 buah belimbing sayur, dipotong – potong 3 buah cabai merah, dipotong-potong 3 batang daun bawang, dipotong miring 2 cm 4 butir bawang merah, diiris 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 2 buah tomat hijau, dipotong-potong 10 tangkai daun kemangi, diambil daunnya 1 sendok makan garam 1 sendok teh gula pasir 1250 ml air

CARA MEMBUAT :

1. Didihkan air lalu masukkan jahe, serai, belimbing sayur, cabai merah, daun bawang, bawang merah, daun jeruk, dan tomat hijau. 2. Tambahkan pindang tongkol, garam, dan gula. Masak hingga matang. 3. Masukan air jeruk nipis dan daun kemangi. Aduk rata. (Ya)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.