Tempe Bakar Sambal Kecap

Saji - - Menu Minggu Ini -

UNTUK 12 BUAH

BAHAN : 350 gram tempe, potong

6x4x1 1/2 cm 400 ml air minyak untuk menggoreng BUMBU HALUS: 2 cm kunyit, dibakar 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 2 butir kemiri, disangrai 1 1/2 sendok teh ketumbar 1/4 sendok teh merica

bubuk 1 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir SAMBAL KECAP : 200 ml kecap manis 5 butir bawang merah, diiris kasar 2 buah cabai rawit merah, diiris kasar 1 buah tomat merah, dipotong-potong

CARA MEMBUAT :

1. Rebus bumbu halus dan air sampai mendidih. Masukan tempe. Masak hingga matang dan meresap. 2. Bakar tempe sambil dibolak – balik

sampai harum. 3. Sambal kecap, campurkan kecap manis, bawang merah, cabai rawit, tomat merah. 4. Siramkan sambal kecap di atas

tempe bakar. (Ya)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.