Dendeng Basah Bawang

Saji - - Favorit Pembaca -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 300 gram daging empal, diiris

tipis 1 cm 600 ml santan dari 1 butir kelapa 6 butir bawang merah, diiris 2 lembar daun salam 1 sendok teh garam 2 sendok teh gula merah 2 sendok makan minayk goreng BUMBU HALUS: 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 1/2 sendok teh merica 1 sendok teh

ketumbar 5 cm lengkuas CARA MEMBUAT: 1. Memarkan daging dengan ditumbuk perlahan. 2. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan daun

salam hingga harum. 3. Masukkan daging. Aduk hingga daging

berubah warna. 4. Tambahkan garam dan gula merah. Aduk rata. Tuang santan secara bertahap. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap.

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.