Sup Tomat Pasta

Saji - - Ala Resto -

UNTUK 5 PORSI

Sup pasta berkuah tomat tak hanya disajikan di resto atau gerai Italia, tetapi juga di rumah kita. Karena membuat sup lezat seperti ini sama sekali tidak sulit. Ayo, coba resep berikut. BAHAN: 150 gram daging sandung lamur, dipotong kotak 2.000 ml air 100 gram makaroni, direbus setengah matang 3 siung bawang putih, dicincang halus 1 buah bawang bombay, dicincang halus 2 buah wortel, dipotong kotak kecil 200 gram kentang, dipotong kotak kecil 5 buah tomat, diparut 5 sendok makan saus tomat 3 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Rebus daging dan air sampai berkaldu dan daging empuk. Ambil kaldunya 1.500 ml. 2. Tumis bawang putih dan bawang

bombay sampai harum. 3. Masukkan wortel dan kentang. Aduk

rata. 4. Tambahkan tomat, saus tomat, garam,

merica, dan gula pasir. Aduk rata. 5. Masukkan kaldu daging. Rebus

sampai mendidih. 6. Tambahkan makaroni. Biarkan

sebentar. Angkat. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.