PILIHAN JENIS USAHA KATERING Tanya:

Saji - - Konsultasi Ukm -

Bu Wulan, Saya ingin buka usaha katering. Untuk pemula seperti saya,

apakah harus menentukan pilihan

jenis usaha katering supaya lebih fokus dan dapat eksis karena spesialisasi? Bolehkah saya mendapat masukan apa saja jenis-jenis usaha

katering yang dapat saya jadikan

pilihan? Dengan mengetahui jenis-jenisnya, tentu dapat memudahkan saya untuk menentukan pilihan fokus usaha. Mohon penjelasannya Bu Wulan. Salam.

Ratna Winarni Yogjakarta

Kirimkan pertanyaan tentang segala hal yang menyangkut usaha kuliner, baik yang sudah berjalan maupun yang akan berjalan melalui faks 021 5347967 atau via emai: saji. ukm@gramedia-majalah.com 3. JASA KATERING PERUSAHAAN/PABRIK

Katering ini menyediakan makanan bagi karyawan perusahaan, pabrik dan sebagainya bentuk penyediaan makanannya dapat menggunakan rantang atau prasmanan. Service yang diberikan khusus pada perusahaan atau pabrik yang memiliki banyak karyawan untuk penyediaan makan siang. Makanan yang disediakan adalah menu makan siang sesuai pesanan perusahaan atau pabrik. Perusahaan yang menjadi langganannya dapat beraneka ragam jenisnya. 6. JASA KATERING RUMAH SAKIT

Katering Rumah sakit merupakan penyedia jasa makanan bagi pasien rumah sakit. Service yang diberikan adalah memberikan pelayanan makanan bagi Rumah sakit yang membutuhkan makanan khusus bagi pasiennya. Pemilik usaha katering ini tidak dapat sembarangan karena semua menu ditakar dan diawasi oleh ahli gizi yang sudah disetujui oleh rumah sakit. Menu makanan yang disediakan disesuaikan dengan jenis penyakit masing-masing pasien. 7. JASA KATERING KHUSUS

Yang dimaksud katering khusus adalah jenis katering yang memfokuskan bisnisnya pada pelayanan khusus seperti katering khusus vegetarian, katering khusus diet, katering khusus diabetes dan sebagainya. Service bisnisnya hanya melayani konsumen tertentu yang sesuai dengan fokus bisnisnya.

Semoga Bermanfaat. Salam

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.