Nastar Kenari

Saji - - Kue Kering -

UNTUK 734 GRAM

BAHAN: 400 gram nanas, parut 125 gram gula pasir 1/4 sendok teh garam 2 butir cengkeh 3 cm kayumanis 1/2 sendok teh air jeruk lemon lokal BAHAN KULIT: 200 gram margarin 50 gram gula tepung 1 kuning telur 250 gram tepung terigu protein rendah 30 gram maizena 50 gram susu bubuk 15 gram kenari, dicincang halus untuk

taburan

BAHAN OLESAN (ADUK RATA): 2 kuning telur 1 sendok teh susu cair

CARA MEMBUAT:

1. Isi, masak nanas sampai air meresap. Masukkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayumanis. Aduk lagi sampai kering. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata. Dinginkan. 2. Kulit, kocok margarin dan gula tepung 2 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. 3. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Aduk rata. 4. Ambil adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di loyang yang dioles margarin. 5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 15 menit sampai setengah matang. Oleskan bahan olesan. Taburkan kenari. Oven lagi 25 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.