Kue Kering Kayumanis

Saji - - Kue Kering -

UNTUK 400 GRAM

BAHAN: 1 sendok teh bubuk kopi (dilarutkan di dalam 1/2 sendok makan air panas) 1 sendok teh bubuk kayu manis 150 gram margarin 100 gram gula tepung 1/8 sendok teh garam 1 kuning telur 200 gram tepung terigu protein

rendah 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok makan wijen, disangrai BAHAN GLASUR: 1 putih telur 150 gram gula tepung 1/2 buah jeruk nipis, diambil

airnya 1 tetes pewarna hijau 1 tetes pewarna merah cabai

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin, gula tepung dan garam 2 menit. Tambahkan telur sambil dikocok rata. 2. Masukkan tepung terigu, dan bubuk kayu manis, bubuk kopi dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 3. Giling tipis adonan. Cetak bentuk pohon natal. Letakkan di loyang yang dioles margarin. 4. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang. 5. Glasur, kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula tepung sedikitsedikit sambil dikocok sampai kental. 6. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Bagi dua bagian. Masingmasing diberi warna merah dan hijau. Aduk rata masing – masing adonan. Masukkan tiap warna adonan dalam kantung plastik segitiga. 7. Hias dengan glasur warna -

warni. (Ya)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.