Kue Kering Cokelat Susu Stik

Saji - - Kue Kering -

UNTUK 500 GRAM

BAHAN: 150 gram margarin 75 gram gula tepung 100 gram cokelat masak susu,

dilelehkan 1 kuning telur 175 gram tepung terigu protein

sedang 30 gram maizena 20 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder

BAHAN HIASAN: 25 gram cokelat masak susu,

dilelehkan 25 gram cokelat keping mini

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin, gula tepung, dan gula palem 1 menit. Tambahkan cokelat masak susu. Kocok rata. 2. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 3. Pipihkan di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tusuk-tusuk dengan garpu. 4. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 20 menit sampai matang. 5. Bagi tiga bagian. Potong dengan lebar 11/2 cm. Keluarkan dari loyang. Letakkan di atas loyang kue kering tanpa dioles margarin. 6. Oven lagi dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 45 menit sampai kering. 7. Hias dengan cokelat masak susu leleh dan taburan cokelat keping mini. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.