Kue Kering Brownis Kacang

Saji - - Kue Kering -

UNTUK 650 GRAM

BAHAN: 150 gram margarin 1/4 sendok teh garam 125 gram gula tepung 100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan 1 kuning telur 150 gram tepung terigu protein sedang 20 gram cokelat bubuk 25 gram maizena 20 gram susu bubuk 1/2 sendok teh baking powder 75 gram kacang tanah, disangrai, dicincang

kasar 50 gram kenari, dicincang halus

BAHAN HIASAN: 75 gram cokelat masak putih, dilelehkan 50 gram kenari, dicincang halus

CARA MEMBUAT:

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung 2 menit. Tambahkan cokelat masak pekat. Kocok rata. 2. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. 3. Masukkan kacang tanah dan kenari. Aduk rata. 4. Pipihkan di loyang 26x26x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Tusuk-tusuk dengan garpu. 5. Oven dengan api bawah suhu 160 derajat

Celsius 30 menit sampai setengah matang. 6. Bagi tiga bagian. Potong dengan lebar 2 cm. Keluarkan dari loyang. Letakkan di atas loyang kue kering tanpa dioles margarin 7. Oven lagi dengan api bawah suhu 130 derajat

Celsius 50 menit sampai kering. 8. Hias dengan coretan cokelat masak putih leleh

dan taburan kenari. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.