Stik Balado Pedas

Saji - - Kue Kering -

UNTUK 325 GRAM

BAHAN: 200 gram tepung terigu protein sedang 50 gram tepung sagu 2 butir telur 1/2 sendok teh baking powder 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 2 sendok teh cabai bubuk 1 sendok teh seledri cincang halus 2 sendok teh bumbu balado bubuk siap

pakai minyak untuk menggoreng

CARA MEMBUAT:

1. Aduk semua bahan sampai

bergumpal. 2. Giling adonan menggunakan gilingan mi mulai dari ketebalan nomor 1 (paling tebal) 2-3 kali sampai licin. Kecilkan nomor gilingan satu nomor. Giling lagi 2-3 kali sampai licin. Begitu seterusnya lakukan hal yang sama sampai ketebalan no. 5 (paling tipis no. 7). 3. Potong dengan pemotong mi yang lebar. Potong panjang 15 cm. 4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. (Dn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.