Cake Cokelat Kelapa

Saji - - Cake -

UNTUK 16 POTONG

BAHAN: 300 gram margarin 300 gram gula pasir halus 125 gram tepung terigu 45 gram cokelat bubuk 3/4 sendok teh baking powder 13 butir telur 1 sendok makan susu kental manis cokelat 2 sendok makan cokelat pasta 50 gram selai setroberi untuk olesan BAHAN HIASAN: 75 ml santan kental instan dari 25 ml santan

kental instan dan 50 ml air 150 gram cokelat masak pekat, dipotong

potong 10 gram kelapa sangrai untuk taburan

CARA MEMBUAT:

1. Bahan hiasan, Panaskan santan hingga panas. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut. Dinginkan. Kocok. Sisihkan. 2. Kocok margarin bersama setengah bagian

gula sampai lembut. Tambahkan cokelat

pasta dan susu kental manis. Kocok rata. 3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan. 4. Kocok telur dan sisa gula sampai

mengembang. 5. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran

margarin. Aduk perlahan. 6. Tuang adonan ke dalam 2 loyang persegi 22 cm, tinggi 4 cm yang dioles dan dialas kertas roti. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 20 menit sampai matang. 7. Oleskan selai stroberi di atas permukaan. Tutup dengan kue. Oleskan selai. Tumpuk selembar kue lagi. Padatkan. Oleskan seluruh permukaan dengan bahan hiasan. Taburkan kelapa. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.