Cake Marmer Nanas

Saji - - Cake -

UNTUK 16 POTONG

BAHAN: 200 gram margarin 150 gram gula pasir halus 1/4 sendok teh essens vanila 5 butir telur 180 tepung terigu protein sedang 1 sendok teh baking powder 50 ml susu cair 1 sendok makan cokelat pasta BAHAN NANAS: 1 buah nanas, dikupas, diiris bulat

tebal 1/2 cm 50 gram gula pasir 25 gram gula palem 1 cm kayumanis 1 butir cengkeh 1/2 buah jeruk nipis, diambil airnya 75 ml air

BAHAN HIASAN: 2 sendok makan gula tepung 2 buah ceri merah

CARA MEMBUAT:

1. Nanas, campur gula pasir dan gula

palem. Aduk rata. Tuangkan air

sampai larut dan kental. 2. Masukkan kayumanis dan cengkeh. Aduk rata. Tambahkan nanas. Masak sampai meresap. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat dan dinginkan. 3. Siapkan loyang kotak 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. 4. Tata nanas di atas loyang. Sisihkan. 5. Cake, kocok margarin, gula pasir halus, dan esens vanila sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok perlahan. 6. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata bergantian dengan susu cair. 7. Ambil 1/4 bagian adonan. Tambahkan

cokelat pasta. Aduk rata. 8. Tuang adonan putih dan adonan cokelat secara bergantian di loyang Tarik dengan lidi hingga membentuk motif marmer. 9. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 45 menit sampai matang. 10. Hias dengan bahan hiasan (Ya)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.