Cake Cokelat Vla Keju

Saji - - Cake -

UNTUK 25 POTONG

BAHAN: 6 kuning telur 30 gram gula pasir halus 35 gram cokelat bubuk 25 gram maizena 1/4 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh cokelat pasta 6 putih telur 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh cream of tartar 85 gram gula pasir BAHAN ISI (KOCOK RATA): 50 gram vla instan 60 gram krim bubuk 200 ml susu cair dingin

BAHAN TABURAN: 100 gram keju parut

CARA MEMBUAT: 1. Cake, kocok kuning telur dan gula pasir halus sampai mengembang. Masukkan cokelat bubuk dan maizena sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Sisihkan. 2. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. 3. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung

terigu sambil diaduk rata. 4. Tuang adonan ke dalam loyang 24x24x3 cm

yang dialas kertas roti tanpa dioles margarin. 5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat

Celsius 20 menit sampai matang. 6. Oleskan vla di atas cake. Tata keju parut.

Dinginkan dan potong-potong. (Kn)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.