Sop Wortel Ayam

Saji - - Sup -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN: 1/2 ekor ayam, dipotong 21 bagian 2.000 ml air 2 buah wortel, dipotong bulat

tebal 1/2 cm 1 buah jamur karang, diseduh,

dipotong-potong 3 siung bawang putih, dicincang 1 sendok makan kecap ikan 1 sendok makan garam 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh merica bubuk 2 batang seledri, diikat 1 sendok teh minyak wijen 1/2 sendok makan minyak untuk

menumis

CARA MEMBUAT:

1. Rebus ayam dan seledri bersama air hingga berkaldu. Ambil kaldunya 1.750 ml. Rebus kembali. 2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ke dalam air rebusan. Masukkan wortel, jamur, ayam, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica. Masak hingga matang. Tuang minyak wijen.Aduk rata. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.