Sup Tahu Jamur

Saji - - Sup -

UNTUK 7 PORSI

BAHAN: 1 buah jagung manis, direbus,

dipipil 1 buah tahu cina, dipotong kotak

1 cm 100 gram jamur merang, dibelh 2

bagian 1.250 ml kaldu ayam 2 siung bawang putih, dicincang

halus 1/2 buah bawang bombay,

dicincang halus 1/2 sendok teh kecap asin 21/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 3 sendok makan maizena, larutkan di dalam3

sendok makan air untuk mengentalkan 1 butir telur,kocok lepas 2 batang daun bawang, potong 1 cm 1 sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMEBUAT:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan jagung dan jamur. Aduk rata. 2. Tuangkan kaldu, tahu, kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Rebus sampai mendidih. 3. Kentalkan dengan larutan maizena. Biarkan meletup-letup. Masukkan telur kocok sambil diaduk sampai berambut. 4. Masukkan daun bawang. Aduk rata. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.