Sup Bola Daging

Saji - - Sup -

UNTUK 6 PORSI

BAHAN BOLA-BOLA DAGING: 150 gram daging giling 50 gram ayam giling 1/2 sendok teh pala bubuk 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 sendok makan margarin untuk menumis BAHAN SUP: 2 siung bawang putih 1 sendok makan tepung terigu 150 gram saus tomat 1 sendok teh kecap inggris 75 gram buncis, dipotong 1 cm 1 buah wortel, dipotong kotak 1 cm 1 sendok makan garam 1 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh pala bubuk 1.500 ml kaldu sapi 1 sendok margarin untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Bola-bola daging, aduk rata bahan bola-bola

daging. Bentuk bola diameter 11/2 cm. 2. Panaskan margarin. Tumis bola-bola daging

sampai berubah warna. Angkat dan sisihkan. 3. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk hingga berbutir. Tuang kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk hingga rata. 4. Masukkan bola-bola daging, saus tomat, kecap inggris, buncis, wortel, garam, gula, dan pala bubuk. Masak hingga matang. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.