Sop Kembang Tahu

Saji - - Sup -

UNTUK 4 PORSI

BAHAN: 200 gram kembang kol, dipotong perkuntum 2 buah wortel, dipotong serong 1/2 lembar kembang tahu, dipotong kotak 2 cm,

direndam air 3 siung bawang putih, dimemarkan, dicincang halus 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1.250 ml kaldu ayam 1 tangkai seledri, diiris 1 batang daun bawang, dipotong 1cm1 sendok

makan minyak goreng untuk menumis

CARA MEMBUAT:

1. Panaskan minyak, tumis bawang

putih hingga harum. 2. Tuang kaldu ayam. Masak hingga mendidih. Masukkan kembang kol dan wortel. Aduk rata. 3. Tambahkan garam, pala, dan gula.

Masak hingga matang. 4. Masukkan kembang tahu, seledri,

dan daun bawang. Aduk rata. (By)

Newspapers in Indonesian

Newspapers from Indonesia

© PressReader. All rights reserved.